HUMMUS DE GARBANZO
Hola amigas, hoy voy a enseñaros a hacer el hummus básico de garbanzos.
Como veréis se trata de una estupenda opción de aportar proteína vegetal a nuestros platos.
- A los garbanzos cocidos hay que añadir:
- Una cucharada de puré de sésamo.
- Un chorro de limón, aceite y sal al gusto.
- El ajo es opcional.
- Triturar y servir con aceite de oliva y pimentón.
Se puede acompañar con tiras de zanahoria, apio, pimiento, etc o con pan de pita.
En bocadillo como paté es exquisito y un poco más líquido se puede utilizar como salsa para acompañar el arroz.
Como veréis se trata de una estupenda opción de aportar proteína vegetal a nuestros platos.
- A los garbanzos cocidos hay que añadir:
- Una cucharada de puré de sésamo.
- Un chorro de limón, aceite y sal al gusto.
- El ajo es opcional.
- Triturar y servir con aceite de oliva y pimentón.
Se puede acompañar con tiras de zanahoria, apio, pimiento, etc o con pan de pita.
En bocadillo como paté es exquisito y un poco más líquido se puede utilizar como salsa para acompañar el arroz.
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