“Si el intestino está inflamado, mis decisiones también”
Xavi Cañellas, psiconeuroinmunólogo clínico
39 años. Nací en Barcelona y vivo en Mallorca. Casado, tengo una hija (9). Licenciado en Fisioterapia y máster en Psiconeuroinmunología Clínica y en Biología Molecular y Biomedicina. Necesitamos líderes que piensen en las personas más que en sus intereses. Conecto con la espiritualidad de la vida.
Somos más microbios que humanos?
Sí. Hay en nuestro cuerpo dos microorganismos por cada célula humana.
¿Qué tipo de microorganismos?
Virus (somos 25 veces más virus que bacterias), protozoos, bacterias, hongos..., se llama microbiota. El ser humano tiene aproximadamente unos 20.000 genes y alberga hasta dos millones de genes microbianos.
¿Mandan ellos?
Todo lo que tiene que ver con el ser humano pasa por nuestros microorganismos, desde la inmunidad, el temperamento, la salud mental, la piel...
¿Mis microbios influyen en mi conducta?
Sí, desde su conducta sexual hasta su conducta social. El ecosistema microbiano produce infinidad de proteínas, hormonas, citoquinas, neurotransmisores... Hay una relación bidireccional constante entre cerebro e intestino.
¿Y qué se dicen?
Si tengo un desequilibrio en mis microorganismos se produce una reacción inmunitaria llamada inflamación que el cerebro percibe como peligro provocando una cascada neuroendocrina que genera una respuesta hormonal que varía toda la fisiología orgánica.
¿Y también influyen en el aprendizaje?
Si yo estoy viviendo en inflamación mi capacidad para tener memoria se ve alterada. Quédese con este dato: el 60% de la información que llega a su cerebro proviene de su intestino.
¿Y?
Si el intestino está inflamado, ¿qué tipo de información le va a llegar al cerebro?
¿Información inflamada?
¡Claro!, de modo que mis decisiones también estarán inflamadas.
¡Vaya!
Esa inflamación de bajo grado constante hace que el sistema inmunológico esté preparado para reaccionar, de manera que me fatigo y no resuelvo. Cuando mi cuerpo interpreta que hay inflamación la búsqueda se para, las funciones hepáticas de desintoxicación se paran, mi motivación se detiene...
¿Y qué me inflama?
Si me alimento mal, o tengo estrés, duermo mal, soy sedentario, estoy generando alarma, produciendo sustancias que van a alterar todo mi organismo.
Mejor no molestar a las bacterias.
Sí, por favor: sé amigo de tus bacterias, si lo eres ellas te van a cuidar. Es una relación win-win , si yo les proporciono un buen cobijo y buen alimento, mis bichos van a producir un montón de sustancias que me van a mantener en salud a todos los niveles.
¿Quién escoge el menú cuando voy a un restaurante, los bichos o yo?
Sabemos que las necesidades energéticas de los microbios envían señales para que vayamos a buscar lo que ellos quieren.
¿Ve a buscar una pizza, un bollo?
Si son microorganismos potencialmente patógenos que han sobrecrecido, por ejemplo por estrés, te pedirán comida basura. Tener deseos constantes de productos procesados es un indicador de que hay una alteración en tu microbiota.
¿Y la ansiedad es mía o suya?
Cuando hay un desequilibrio en los microorganismos, estos producen ciertas sustancias que inflaman nuestro cerebro y que pueden producir ansiedad. Y hay otra cosa que le sorprenderá: la inteligencia emocional empieza en la barriga.
...
Deberían saberlo todas las escuelas, por muchas inteligencias múltiples que eduquen si en los comedores se da porquería... Cuando el sistema inmune está calmado y hay equilibrio microbiano, la bioquímica cerebral y mi capacidad empática están al máximo, mi dopamina, mi oxitocina, mi serotonina...
En mi tubo digestivo, ¿hay neuronas como las del cerebro?
Aproximadamente unos 600 millones. El sistema digestivo es un órgano neurológico, es nuestro GPS.
¿A qué se refiere?
Todo lo que sentimos, primero lo sentimos en la barriga. Hay que hacerle caso. El equilibrio de la microbiota marca el equilibrio entre la salud y la enfermedad y tu interpretación del mundo.
De acuerdo.
Y la alimentación no es el único factor que la altera, son muchos, de hecho todo lo que forma parte de nuestra vida, porque la microbiota forma parte de nosotros.
¿Cuál es el factor más dañino?
El estrés. Los tics más importantes de la salud, por este orden son: orden (situarte en tu vida de forma saludable), paz, descanso y amor..., y buenos alimentos.
Siempre falla una pata.
Cuanto menos inflamación, más capacidad de cambiar creencias, mi modo de vida y mi vitalidad. El 80% de tu inmunidad está en tu intestino, esa es la clave y por eso el epicentro de la salud es el intestino.
IMA SANCHÍS 06/10/2020 01:15 Actualizado a 06/10/2020 06:2
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